2019年1月12日,楚天茶道·樹上行李第四期英式下午茶茶會(huì)如約舉辦
帶你學(xué)習(xí)與品鑒正統(tǒng)英式下午茶,
在這個(gè)冬日感受不一樣的飲茶方式帶給我們的溫暖與體會(huì)。
茶會(huì)前的準(zhǔn)備:鮮花、燭光、精致的茶具,只為能更好的感受英式下午茶
樹上行李主人釋然女士為茶會(huì)致辭
不管是傳統(tǒng)茶飲還是英式茶飲,都是有一定的禮儀要求,英式下午茶更是把禮儀、優(yōu)雅做到了極致,楚天茶道舒桐老師給大家講解了英式下午茶的基礎(chǔ)知識(shí),讓大家能更加優(yōu)雅地享用正統(tǒng)英式下午茶。
楚天茶道舒桐老師講解英式下午茶基礎(chǔ)知識(shí)
茶友們認(rèn)真聽舒桐老師講解英式下午茶基礎(chǔ)知識(shí)
本期茶會(huì)所選擇的三款茶,是我國(guó)特有的具有“松煙香、桂圓味”的正山小種與兩款楚天茶道2018年英倫游學(xué)帶回的有代表性的英式紅茶,我們希望茶友們感受不同國(guó)家飲茶方式、不同產(chǎn)地的茶的滋味差異。
第一款茶:Lapsang Souchong 正山小種
? ?正山小種以松木熏香而成,濃郁的木香味是深受歐洲人喜愛的神秘香氣,是中國(guó)最早揚(yáng)名歐洲的紅茶,調(diào)制成奶茶別有一番滋味。
第二款茶:Fortnum & Mason Royal Blend 皇家調(diào)配茶
? ?19世紀(jì),由英國(guó)兩大殖民地印度與斯里蘭卡紅茶調(diào)配而成的醇美茶品,具有濃厚的口感與甜香,是典型的英式皇家紅茶。
第三款茶:Fortnum & Mason Earl Grey 經(jīng)典伯爵茶
? ?最早由格雷伯爵將在中國(guó)茶中加入佛手柑精油熏香調(diào)味而成,濃郁的佛手柑香氣與紅茶特有的韻味,口感順滑清爽。
楚天茶道優(yōu)雅的茶藝師“化身”英國(guó)淑女為茶友們上茶
英式下午茶的標(biāo)配:精致的“三層塔”糕點(diǎn)
糕點(diǎn)與茶的結(jié)合,感受不一樣的味道
小朋友也很喜歡哦~~
茶友們用心品味來自一萬公里外的紅茶
PHOTO/奶與茶結(jié)合:不同于清飲的色香味
輕聲的交流、細(xì)細(xì)的品飲,靜靜感受這美好的時(shí)光
一杯清新的紅茶
一曲舒緩的音樂
一本有趣的書
一個(gè)人或是三兩好友相聚
溫暖而又愜意
感謝出席本期茶會(huì)的茶友們